Miešané nápoje sa tešia veľkej obľube medzi milovníkmi kokteilov.
Ich recepty sa rodia z kreatívneho spojenia rozličných alkoholických a nealkoholických zložiek, ovocia, zeleniny či korenín. Ku desiatim receptom na letný miešaný nápoj prinášame ďalšie extra tipy navyše v ďalšom článku.
Mnohé z nich môžeš pripraviť jednoducho a rýchlo, aj bez predchádzajúcich skúseností s barmanstvom. Navyše, každý drink môžeš ozdobiť a prispôsobiť podľa vlastných predstáv, čím otvoríš dvere nekonečným možnostiam pre tvoju kreativitu.
Najviac sa rozšírili miešané nápoje v lete. Vďaka teplému počasiu sa stali miešané nápoje s ľadom veľmi obľúbené. Práve preto môžu barmani v teplom počasí naplno ukázať svoje znalosti a schopnosti, vďaka ktorým si dokážu pomocou ľadu a alkoholu vytvoriť rôzne známe ale aj neznáme kombinácie.
1. Mojito (alkoholické “Mochito”)
Kubánsky miešaný nápoj vyrobený za pomoci trstinového cukru. Miešaný nápoj s rumom je dokonale osviežujúci. Ingrediencie zahŕňajú biely rum, trstinový cukor, limetku, limetkovú šťavu, čerstvé lístky mäty, sódu a ľad.
Na prípravu budeš potrebovať široký pohár (3 dc), miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do pohára vlož trstinový cukor a čerstvé lístky mäty
- Pridaj nakrájané kúsky limetky a limetkovú šťavu
- Všetko jemne rozdrv, aby sa uvoľnili arómy
- Pridaj ľad a biely rum
- Dolej sódou a jemne premiešaj
- Ozdob lístkami mäty a podávaj so slamkou
2. Virgin Mojito (nealkoholické “Mochito”)
Obľúbený miešaný nápoj pre deti, prípadne pre šoférov. Príprava je rovnaká ako u klasického Mojita, ale namiesto bieleho rumu pridáme sódu. Ingrediencie zahŕňajú trstinový cukor, limetku, limetkovú šťavu, čerstvé lístky mäty, sódu a ľad.
Na prípravu budeš potrebovať široký pohár (3 dc), miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do pohára vlož trstinový cukor a čerstvé lístky mäty
- Pridaj nakrájané kúsky limetky a limetkovú šťavu
- Všetko jemne rozdrv, aby sa uvoľnili arómy
- Pridaj ľad a dolej sódou
- Jemne premiešaj a ozdob lístkami mäty
- Podávaj so slamkou
3. Cuba Libre
Už z názvu si môžeme všimnúť, že ide o kubánsky (Cuba) miešaný nápoj s rumom. Spojením bieleho rumu a tmavým kolovým nápojom dosiahneme tmavo hnedý miešaný nápoj Cuba Libre.
Ingrediencie zahŕňajú biely rum, kolu (coca-cola), limetku a ľad. Na prípravu budeš potrebovať úzky vysoký pohár (3 dc), miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do pohára vlož ľad
- Pridaj biely rum a kolu
- Pridaj šťavu z limetky a jemne premiešaj
- Ozdob plátkom limetky a podávaj so slamkou
4. Beton
Miešaný nápoj s tonikom. Jednoduchou kombináciou dvoch základných ingrediencií Becherovka a tonik sa dá namiešať rýchly a poctivý miešaný nápoj Beton. Sladký likér Becherovka a horký tonik vytvoria dokopy nezameniteľnú chuť.
Ingrediencie zahŕňajú Becherovku, tonik, ľad a citrón. Na prípravu budeš potrebovať pohár (2-3 dc), miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do pohára vlož ľad
- Pridaj Becherovku a dolej tonikom
- Jemne premiešaj a pridaj plátok citróna
- Podávaj so slamkou
5. Aperol Spritz
Miešaný nápoj – Aperol drink, ktorý pochádza priamo z Talianska. Kombináciou Aperolu, Prosecca, sódy a pomaranču vznikol svetlo oranžový miešaný nápoj. Ingrediencie zahŕňajú Aperol, Prosecco, pomaranč, sódu a ľad.
Na prípravu budeš potrebovať pohár na stopke, miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do pohára na stopke vlož ľad
- Pridaj Aperol a Prosecco
- Dolej sódou a jemne premiešaj
- Ozdob plátkom pomaranča a podávaj so slamkou
6. Sex on the Beach
Miešaný nápoj s vodkou. Skvelý letný osviežujúci nápoj, ktorý sa dá namiešať kombináciou ovocných džúsov a vodky. Príjemný a osviežujúci nápoj si viete nakombinovať pomerom, akým uznáte za vhodný.
Ingrediencie zahŕňajú vodku, broskyňový likér, pomarančovú šťavu, brusnicový džús, ľad a plátok pomaranča. Na prípravu budeš potrebovať pohár, shaker, miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do shakeru vlož ľad
- Pridaj vodku, broskyňový likér, pomarančovú šťavu a brusnicový džús
- Dobre pretrep a nalej do pohára s ľadom
- Ozdob plátkom pomaranča a podávaj so slamkou
7. Tequila Sunrise
Koktail s tequilou. Svitanie – tak sa dá doslova preložiť tento americký miešaný nápoj, ktorý má hlavnú ingredienciu z Mexika. Práve táto kombinácia dokázala vytvoriť osviežujúcu chuť s jemným nádychom alkoholu.
Ingrediencie zahŕňajú tequilu, pomarančovú šťavu, grenadínu (džús z granátového jablka), ľad, plátok pomaranča a koktailovú čerešňu. Na prípravu budeš potrebovať pohár, miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je do 5 minút.
Postup:
- Do pohára vlož ľad
- Pridaj tequilu a pomarančovú šťavu
- Jemne nalej grenadínu, aby vytvorila efekt svitania
- Ozdob plátkom pomaranča a koktailovou čerešňou
- Podávaj so slamkou
8. Sangria
Recept na miešaný nápoj Sangria pozostáva hlavne z kombinácie ovocia a vína. Najznámejší recept na Sangriu je kombináciou šťavnatých citrusov a červeného vína. Miešaný nápoj Sangria je vhodný hlavne v lete, prípadne na oslavu.
Ingrediencie zahŕňajú víno, rum, pomaranče, citróny, pomarančový likér, cukor, vodu a ľad. Na prípravu budeš potrebovať džbán, odmerku, miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je viac ako 5 minút.
Postup:
- Do džbánu vlož nakrájané kúsky pomarančov a citrónov
- Pridaj cukor a pomarančový likér
- Pridaj červené víno a rum
- Dolej vodou a pridaj ľad
- Dobre premiešaj a nechaj chvíľu odstáť
- Podávaj so slamkou
9. Piña Colada
Koktail s rumom. Recept na miešaný nápoj Piña Colada pozostáva hlavne z kombinácie exotického ovocia a bieleho rumu. Najznámejší recept je kombináciou kokosu, ananásu a bieleho rumu. Miešaný nápoj je vhodný hlavne v lete, kedy je teplo, prípadne na oslavu.
Ingrediencie zahŕňajú biely rum Havana Club, kokosové mlieko, ananásovú šťavu, citrónovú šťavu, likér s kokosovým extraktom Malibu a ľad. Na prípravu budeš potrebovať mixér, nádobu na mixovanie, odmerku, miešadlo, nôž a slamku. Dĺžka prípravy je viac ako 5 minút.
Postup:
- Do mixéra vlož ľad
- Pridaj biely rum, kokosové mlieko, ananásovú šťavu, citrónovú šťavu a Malibu
- Dobre premiešaj, kým zmes nebude hladká
- Nalej do pohára a ozdob plátkom ananásu
- Podávaj so slamkou
10. Martini
Miešaný nápoj s ginom. Recept na miešaný nápoj Martini pozostáva hlavne z kombinácie ginu alebo vodky a vermútu. Najznámejší recept na Martini, aké pije aj samotný James Bond, je gin, vermút a oliva.
Ingrediencie zahŕňajú gin, vermút, olivu a ľad. Na prípravu budeš potrebovať jeden pohár na stopke, dva poháre na prípravu, odmerku, miešadlo a nôž. Dĺžka prípravy je viac ako 5 minút.
Postup:
- Do jedného pohára vlož ľad
- Pridaj gin a vermút
- Dobre premiešaj a preceď do pohára na stopke
- Ozdob olivou a podávaj
Záver
Miešané nápoje sú skvelým spôsobom, ako si osviežiť letné dni a večery. Či už preferuješ alkoholické alebo nealkoholické verzie, každý z týchto receptov ti ponúka jedinečný zážitok a možnosť experimentovať s rôznymi chuťami a ingredienciami.
Nezabudni, že každý drink môžeš prispôsobiť podľa vlastných predstáv a ozdobiť ho podľa svojej fantázie. Prajeme ti príjemné miešanie a ešte príjemnejšie popíjanie!